This word is from the Spanish hornero (meaning: baker).
The root is horno (meaning: oven).
The more common Filipino word for a man who bakes bread is panadéro.
Another synonym is pugonéro.
KAHULUGAN SA TAGALOG
hurnéro: tagapaghurno o tagapagluto ng tinapay
hurnó: kalan na kulóng ang init at karaniwang ginagamit sa pagluluto ng tinapay at sa paglilitson