This word is from the Spanish cerveza.
serbésa
beer
Most Filipinos these days simply use the English word, pronounced or spelled as bir.

MGA KAHULUGAN SA TAGALOG
serbésa: alak na mula sa malt 🍺
Ang malt ay butil, gaya ng barley, na ibinababad sa tubig upang tumubò, at ginagamit sa pag-brew.
Ang “brew” ay pagluluto ng serbesa o “ale” sa pamamagitan ng pagbababad, pagpapakulo, at pagbuburo.
Ang “ale” ay alak mula sa malt, matingkad ang kulay, at mapait kaysa serbesa.
misspelling: cerbeza